「King of Konbu－昆布の王様－」カイゲン×アートネイチャー共同開発

昆布の力をどこよりも知り尽くしているカイゲンと、お客様の気持ちをどこよりもわかっているアートネイチャーが注目の共同開発で完成した「King of Konbu－昆布の王様－」をご紹介します。

「King of Konbu－昆布の王様－」は、昆布の仮根ガニアシを1,000mg配合した新商品。

これまで食用に使われていなかったガニアシを10年以上研究してきたもの。
2種類のフコイダンをはじめ、海の食物繊維やミネラルを豊富に含んでいる、海からの贈り物です。

「ガニアシ」とはもともと昆布を扱う漁師さんたちの呼び名。
昆布が岩にはりついている根の下の部分で、カニに似ていることから、そう呼ばれてきました（根昆布のさらに下になります。）。「ガニアシ」は非常に固く、食用にならないため廃棄されてきましたが、ガニアシの研究が進むにつれ、さまざまな新しい成分が発見され、健康維持に役立つと注目されています。

ガニアシには昆布の2倍のミネラルが含まれ、アルギン酸、フコイダン、セルロースなどの多糖類や食物繊維が1,7 倍も含まれており、さらに、 2種類のフコイダンが含まれており、専門の分野でも熱い注目を浴びる成分になっています。

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